Storia divertente: dopo che mio marito assaggiato questi dolci e salate Burro di arachidi Tartufi Pretzel , ha immediatamente proposto. (. Dolcemente gli ricordava che noi eravamo già sposati), non posso dargli torto, anche se - questi tartufi ricco potrebbe farti fare cose folli troppo. Un ganache al cioccolato facile e veloce è ricco di burro di arachidi salate (io uso croccante per ottenere il maggior successo per il mio buck) e tritato finemente pretzels - quindi non solo hanno la cosa dolce-salato andando per loro, hanno anche la cosa cremoso e croccante-lavoro troppo. E per coronare il tutto, ho finito con un pizzico di sale marino pesante traballante sopra. Si può biasimare un ragazzo per ottenere un po 'frettolosa con le proposte di matrimonio, dopo aver assaggiato queste? Tutto quello che posso dire è: assicuratevi di essere in buona compagnia al sicuro quando vi piacciano!

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Peanut Butter Pretzel Tartufi Foto © 2011 Elisabetta LaBau, la licenza per gwslandscape.com, Inc.

Chi sapeva marshmallow sciolto fatto una caramella buon riempimento? E 'vero - la stessa sostanza che lo rende croccante Piazze Riso così ooey-gui-fa un buon bonkers riempimento tra due lastre di cioccolato! Questo rapido e facile Bark Hot Chocolate è dotato di due strati di cioccolato speziato sandwich attorno ad un centro con un marshmallow dolce e morbido. La cannella nel cioccolato mi ricorda il mio preferito ricetta messicana cioccolata calda, ma è possibile omettere la cannella o aggiungere altre spezie a vostro piacimento. È inoltre possibile aggiungere il vostro estratti aroma preferito per il marshmallow sciolto - come un poco di mandorle, o menta, o lampone?

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Foto Hot Chocolate Bark © 2012 Elisabetta LaBau, la licenza per gwslandscape.com, Inc.

Mi dispiace se questa fotografia si confonde. Non si dovrebbe effettivamente godere di questi tartufi cappuccino in una tazza grande come un sostituto per la vostra bevanda mattutina. Mentre si potrebbe dare un ronzio caffeina, e che sicuramente vi darà un po 'di energia extra da tutto lo zucchero, il dentista e la tua mamma e tuo girovita probabilmente tutti disapprovano. Così, invece, si prega di pensare a loro come un surrogato del caffè un dopo-cena. Dato che questi tartufi hanno una base sottile cioccolato bianco, il sapore del caffè brilla davvero attraverso. Mi piace aggiungere una manciata di scaglie di cioccolato mini per la ganache, per renderli più di una "stretta cappuccino" tartufo, ma è possibile utilizzare i dadi, invece, o omettere i componenti aggiuntivi del tutto per un'esperienza di pura cappuccino.

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Cappuccino Tartufi Foto © 2012 Elisabetta LaBau, la licenza per gwslandscape.com, Inc.

Perché devo chiamare questi Meltaways Mocha ? Beh, per esempio, hanno una texture che si scioglie completamente in bocca. Sono fatti con crema di formaggio e cioccolato, quindi sono liscia e setosa e hanno un buon equilibrio di sapori dolci e piccanti che integra perfettamente le note di caffè. Questo è il motivo "reale". Ma preferisco pensare che si chiamano meltaways perché scompaiono non appena si servirli!

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Meltaways Mocha Foto © 2012 Elisabetta LaBau, la licenza per gwslandscape.com, Inc.